Сделать стартовой

Рестораторы Петербурга сообщили о скором повышении цен до 20 %

По словам предпринимателей, сдерживать рост цен за счет поисков новых поставщиков они уже не могут.

Представители ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге сообщили о повышении цен на блюда до 20 %. По словам предпринимателей, сдерживать рост цен за счет поисков новых поставщиков они уже не могут. Об этом сообщает РБК в субботу 4 декабря.

Скачок цен прогнозируется в ближайшее время. Рестораторы Северной столицы объяснили, что себестоимость продуктов повышается в последние годы, а поиск новых поставщиков и оптимизация расходов уже не спасают положение.

Привычная стратегия сдерживания роста цен не работает, в результате чего блюда в ресторанах подорожают, несмотря на принятые бизнесменами меры. Некоторые рестораторы рассматривают вариант уменьшения порций, с сохранением цен на прежнем уровне. Но такой подход может вызвать недовольство клиентов.

Не сработала и система заморозки цен: на данный момент стоимость неизбежно повышается сразу с шагом 10%, поделился с изданием РБК один из представителей ресторанного бизнеса.
Ранее Общая газета Ленинградской области сообщала о том, что IKEA опровергла информацию о повышении цен в российских магазинах.

Другие статьи рубрики

В Ленобласти растут объемы потребительского рынка

Его оборот в 2023 году может достичь 700 млрд рублей Читать дальше...

Проекты развития села в Ленобласти вошли в топ лучших практик России

На агропромышленной выставке «Золотая осень» подвели итоги года по благоустройству села Читать дальше...

Александр Дрозденко об экономике региона: Наши главные задачи — развитие и рост

Ленобласть стала одним из лидирующих регионов по экономическому развитию в стране за последние полтора года Читать дальше...

Заходи, если чё

Уверены, что официальное издание правительства — печатный орган «в галстуке»? Отнюдь! Ничто человеческое нам не чуждо. В том числе — современные проявления неформального отношения. Приглашаем всех убедиться в этом в нашей — официальной — группе в «Контакте». Проходим, не стесняемся https://vk.com/smi47