Светофор для веса
Идею российского ведомства о новой маркировке даже поддержали главные санитарные врачи государств — членов Евразийского экономического союза. И со следующего года она уже начнет появляться на упаковках.
Система «светофора», как сообщает "Российская газета", посредством определённого цвета будет информировать о том, сколько насыщенных жиров, сахара и соли содержится в том или ином продукте. Если на упаковке будет красная полоска, значит, в продукте переизбыток этих компонентов, если жёлтая, то они есть, но в умеренном количестве, а если зелёная, то жира, соли и сахара там очень мало.
Пока такая система рассматривается в качестве приоритетной, однако есть и другая идея маркировки продуктов, пояснили "Российской газете" в Роспотребнадзоре. Она ещё более информативная, даёт представление о рекомендуемой суточной норме потребления калорий, жиров, соли, сахара и клетчатки. При этом она тоже похожа на «светофор». Эта система предполагает также три уровня, отмеченные зелёным, жёлтым и красным цветами. На каждом цвете предполагается писать информацию о том, сколько калорий содержит данный продукт. Чем выше калорийность, тем ярче цвет. Там также будут содержаться сведения о ежедневном балансе основных групп продуктов. Как считают в Роспотребнадзоре, эта система маркировки поможет людям контролировать потребление вредных для здоровья ингредиентов и держать свой вес в норме.