«Главное — люди и их увлечённость»: на форуме потребительского рынка Ленобласти представили новые гастрономические инициативы

На форуме потребительского рынка Ленинградской области обсуждают пути развития регионального бизнеса и продвигают проекты, призванные популяризировать местную гастрономию.

Заместитель председателя Законодательного собрания Ленобласти Михаил Воронков особо отметил значимость человеческого фактора в предпринимательстве. По его словам, главная ценность подобных мероприятий — в людях, которые с искренним увлечением представляют свой город, традиции и кулинарные достижения.

«И я обращаю внимание всегда, когда мы сейчас ходили, смотрели блюда, дегустировали их, как наши жители подают, какой огонёк в глазах, как они представляют свой город и как они рассказывают о своих блюдах», — подчеркнул Воронков.

Парламентарий убеждён, что успех бизнеса во многом определяется личной вовлечённостью предпринимателя: «Да, человеческое отношение к бизнесу абсолютно, потому что что такое предприниматель, что такое бизнес? Это ты зачастую и директор, и бухгалтер, и вдохновитель. Самый главный вдохновитель всех тех людей, которые сегодня представлены в совершенно разных отраслях».

В рамках форума анонсированы две новые инициативы в сфере потребительского рынка: проект «100 лучших ресторанов Ленинградской области» и акция «100 блюд к столетию Ленинградской области».