В Ленобласти отозвали декларацию о соответствии у производителя мясных изделий из‑за фальсификации состава

Северо‑Западное межрегиональное управление Россельхознадзора прекратило действие декларации о соответствии на копчёно‑варёный продукт из свинины «Трапезница» (бренд МПЗ «Добров»). Причина — выявление не заявленного в составе мяса птицы.

В ходе проверок установлено, что в продукции содержится ДНК курицы, хотя в маркировке этот ингредиент отсутствует; факт фальсификации подтверждён лабораторными исследованиями, проведёнными в Новгородской и Псковской областях.

Ранее предприятию уже выносили предостережение и устанавливали усиленный контроль за его деятельностью. В ноябре специалисты проанализировали данные в системе «Меркурий» и выяснили, что нарушения не устранены: в продукции по‑прежнему обнаруживаются следы мяса птицы.

Поскольку компания не приняла мер по исправлению ситуации, Россельхознадзор 1 декабря 2025 года прекратил действие декларации о соответствии на продукт «Трапезница» и зафиксировал факт ввода потребителя в заблуждение и фальсификации состава.

Сокрытие реальных ингредиентов нарушает права потребителей на достоверную информацию о товаре, ставит под сомнение безопасность продукции, так как покупатели с аллергией или диетическими ограничениями могут не знать о наличии куриного белка, подрывает доверие к бренду и отрасли в целом.

Россельхознадзор продолжит мониторинг рынка, чтобы предотвратить реализацию фальсифицированной продукции и защитить интересы покупателей.