Стало известно, во сколько жителям Петербурга обойдется приготовление селедки под шубой на Новый год

Сельдь под шубой, рецепт которой придумали еще в советские времена, до сих пор подается на стол во время празднования Нового года. «Невские новости» рассказали, во сколько же обойдется приготовление любимого праздничного салата в этом году.

Так, по данным управления Федеральной службы государственной статистики по Санкт-Петербургу, стоимость некоторых продуктов, входящих в рецепт, оказалась выше в сравнении с прошлогодними ценами. В частности, в расчете на четыре порции салата селедка подорожала на 28,80 рубля, а майонез — на 40,39 рубля.

Однако остальные ингредиенты упали в цене. Например, картофель стал стоить на 20,45 рубля дешевле, а свекла — на 15,15 рубля. Также уменьшение стоимости коснулось куриных яиц, моркови и лука. Таким образом, сельдь под шубой на четыре порции в 2022 году обойдется петербуржцу в среднем в 376,22 рубля.

Ранее Online47 сообщал, во сколько петербуржцам обойдется приготовление оливье к новогоднему столу.