Роскачество повторно проверило товары нескольких производителей молочной продукции

Роскачество проверило три производителя молочной продукции на исправления нарушений, ранее выявленные в результате исследований. Об этом сообщила пресс-служба Роскачества. Повторные испытания подтвердили, что качество молочной продукции стало выше.

Ранее у изготовителя обезжиренного творога «Коровка из Кореновки» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышения по содержанию дрожжей. Повторные исследования производителя показали отсутствие ранее выявленных нарушений.

Корректирующие мероприятия также провел производитель творога с жирностью 9% торговой марки «Рузский»— ранее в продукции был обнаружен крахмал. Рейтинг товара повышен до максимального результата — 5 баллов.

В ряженке «Большая кружка» с жирностью 4% были выявлены несоответствия по органолептическим показателям, массовой доле сухого обезжиренного молочного остатка и белка. Повторное исследование продукции показало, что теперь содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному значению в маркировке.

Эксперты отметили, что в различных молочных продуктах зачастую встречаются проблемы со вкусом, запахом, а также несоответствия по содержанию белков или углеводов и другие нарушения. Однако ответственных производителей, заботящихся о своей репутации и лояльности потребителей, становится больше.

Стоит отметить, что Роскачество исследовало 18 категорий молочной продукции. В их числе: числе кефир, творог, молоко, масло, глазированные сырки и другое.