Комплекс по выращиванию шампиньонов может появиться в Ленобласти
Два петербургских предпринимателя Владимир Малышев и Михаил Дудин намереваются построить в Ленинградской области небольшой завод, где бы росли в около промышленных масштабах шампиньоны, делится портал Neva.Today. Инвестиции для реализации проекта оцениваются в 1,6 млрд рублей.
Ожидается, что строительство комплекса начнется в 2019 году под Выборгом. Производственная мощность "шампиньонной" фабрики составит от 5 до 10 тысяч грибочков в год.
Согласно данным Росстата, лидером по производству грибов является Центральный федеральный округ (48%), где работают самые крупные грибные комплексы. Ленобласть по итогам 2017 года занимает 9% в общем объеме производства грибов в России.